Bueno buenísimo a base de chocolate 85% cacao, leche de coco, anacardos y cacahuete! :) una fantasía chocolatera fantasiosa.
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Tiempo de elaboraciòn : 25 min.+ enfriado.
Nivel de dificultad: 🔅
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Ingredientes:
🥜1 tableta de choco negro 85%.
🍫4 cucharadas de Crema de cacahuete
🥜Media lata de Leche de coco.
🍫250 gramos de anacardos remojados.
🥜2 Dátiles remojados (opcional).
🍫Cacahuetes machacados en trocitos.
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1️⃣Poner al baño maria la mitad del choco y poner en la base de los moldes. Dejar enfriar
2️⃣triturar los anacardos remojados 8 horas junto con 1 cucharada de crema de cacahuete y la Media lata de leche de coco.
3️⃣Cubrir la base de choco con dos cucharadas de los anacardos con la leche de coco y meter al frigo dos horitas.
4️⃣Deshacer al baño maria la otra mitad de tableta y cubrir la masa de anacardos.
5️⃣Enfriar un poco y adornar por encima con crema de cacahuete y unos tropezones de cacahuete rico ricos!
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